Ing. en Biotecnología DUAL

Nivel Académico
Licenciaturas
Área de la Carrera
Área de Ingenierias
Misión

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Visión

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Objetivo del Plan de Estudios

El objetivo general del programa educativo de Ingeniería en Biotecnología es formar profesionistas líderes altamente competentes en la aplicación y gestión de procesos biotecnológicos que incluyen la propagación y escalamiento de organismos de interés industrial, así como el dominio de las técnicas analíticas para el control, evaluación y seguimiento de los procesos con una sólida formación en ingeniería y las ciencias de la vida, para apoyar la toma de decisiones en materia de aplicación, control y diseño de procesos biotecnológicos industriales, además de ser profesionistas responsables con su ambiente y entorno productivo y social.

Perfil del Aspirante

El aspirante a Ingeniería en Biotecnología deberá contar principalmente con aptitudes lógico-matemáticas, comprensión lectora, capacidad de análisis y síntesis e interés por el desarrollo y la innovación. Además de los requisitos de ingreso serán los establecidos por la normativa universitaria vigente. Adicionalmente deberá aprobar la evaluación diagnóstica aplicada por el Centro Universitario.

Perfil de Egreso

El egresado de Ingeniería en Biotecnología tendrá la capacidad para determinar e interpretar las características de productos biotecnológicos tales como la calidad, análisis fisicoquímicos y sensoriales, entre otros. Será capaz de manejar y modificar genéticamente cultivos microbianos y líneas celulares a través de técnicas microbiológicas y de escalamiento. Asimismo, que cuente con las herramientas para desarrollar, implementar e investigar procesos y productos biotecnológicos innovadores, a la vez de gestionar, desarrollar, escalar y controlar procesos biotecnológicos con un enfoque sustentable. De igual manera, asesorar empresas biotecnológicas con fines de emprendimiento y transferencia tecnológica.

Competencias Profesionales

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Campo Laboral

El/la Ingeniero(a) en Biotecnología, podrá desempeñarse en los siguientes campos profesionales:

  1. Analista de calidad;
  2. Analista de laboratorio; 
  3. Ingeniero de bioprocesos; 
  4. Ingeniero de calidad de bioproductos; 
  5. Microbiólogo industrial; 
  6. Analista de proyectos de inversión; 
  7. Gerente o supervisor de producción de procesos; 
  8. Investigador asociado o titular; 
  9. Gestor de tecnologías y recursos; 
  10. Jefe de innovación, investigación y desarrollo de proyectos; 
  11. Consultor o asesor; 
  12. Auditor ambiental; 
  13. Especialista en innovación y desarrollo de bioprocesos; 
  14. Representante de ventas de equipos biotecnológicos; 
  15. Responsable de control microbiológico, y 
  16. Emprendedor de negocios biotecnológicos.

Modelo Dual

Durante su trayectoria formativa, el estudiante deberá asistir a una empresa u organismo público, privado o no gubernamental para la realización de la fase práctica, misma que se integra de 5 momentos que son: una inmersión a la práctica, tres estancias prácticas y una estancia profesional, mismas que forman parte del área de formación especializante obligatoria, de conformidad con lo siguiente:

a. De la inmersión a la práctica:

Es una actividad guiada que ocurre durante el primer ciclo del programa en la que el estudiante asiste de tiempo completo a la organización a la que fue asignado.   
Su objetivo es familiarizar al estudiante en los procesos, procedimientos y personas de la organización pública, privada o social, en donde se incorporará como aprendiz colaborador en las 4 estancias establecidas para su trayecto formativo.

b. De las estancias prácticas:

Actividad realizada por el estudiante para aplicar y reforzar los conocimientos y habilidades adquiridos durante la fase teórica. Ocurren en tres momentos de la trayectoria: en el tercero, quinto y séptimo ciclo respectivamente.   
En cada estancia práctica el estudiante asiste de tiempo completo al lugar que se le ha asignado en un periodo de 16 semanas, tiempo durante el cual, desempeña puestos de aprendizaje organizados en un plan de formación que es acordado entre la coordinación del programa y las empresas u organismos públicos, privados o no gubernamentales con las que se ha convenido la recepción de estudiantes del programa educativo.   
En cada estancia de este tipo, se realiza un proyecto de práctica (avalado por la coordinación de la carrera), mismo que es diseñado, implementado y sustentado por el estudiante, y evaluado por un docente del programa y el instructor responsable de recibir al estudiante en la empresa u organismo público, privado o no gubernamental. Con este proyecto de práctica, se evalúan las competencias desarrolladas por el estudiante.

c. De la estancia profesional:

Es la actividad realizada por el estudiante en el último ciclo (noveno). En esta estancia, asiste de tiempo completo en la empresa u organismos público, privado o no gubernamental que se le asignó para, además de desempeñar los puestos de aprendizaje acordados en el plan de formación entre la coordinación del programa y las empresas o instancias receptoras de estudiantes, realizar un proyecto de mejora en el que concretiza la trayectoria seguida en las estancias prácticas que la anteceden y da cuenta de las competencias del perfil de egreso esperado. El proyecto de mejora es validado por la coordinación de la carrera y evaluado tanto por un profesor del programa como por el instructor encargado de recibirlo en la organización pública, privada o social.

Duración
9 Ciclos Escolares
Plan de Estudios

El plan de estudios contiene áreas determinadas, con un valor de créditos asignados a cada Unidad de Aprendizaje y un valor global de acuerdo con los requerimientos establecidos por Área de Formación para ser cubiertos por los estudiantes, y que se organiza conforme a la siguiente estructura:

Créditos por Área de Formación

Área de FormaciónCréditosPorcentaje
Área de Formación Básica Común14232
Área de Formación Básica Particular Obligatoria23152
Área de Formación Especializante Obligatoria5512
Área de Formación Especializante Selectiva184
Número mínimo de créditos para optar por el título446100

Las Unidades de Aprendizaje correspondientes al plan de estudios de Ingeniería en Biotecnología se describen a continuación, por Área de Formación:

 

Área de Formación Básica Común

Unidades de AprendizajeTipoHoras TeoríaHoras PrácticaHoras TotalesCréditos
Expresión Oral y EscritaCT3417516
Inteligencia Emocional y Manejo de ConflictosCT3417516
Introducción a la FísicaCT3434687
PrecálculoCT3434687
Química InorgánicaCL426010210
Universidad y Siglo XXICT3434687
Álgebra LinealCT5117688
Cálculo Diferencial e IntegralCT3451858
Gestión de ProyectosCT3434687
Metodología de la InvestigaciónCT1734514
Química Orgánica ICL3451858
Cálculo AvanzadoCT3451858
Matemáticas para Ingeniería ICT3417516
Química Orgánica IICL3451858
Análisis y Diseño de ExperimentosCT3434687
TermodinámicaCT3451858
FisicoquímicaCT3451858
Liderazgo de Equipos de Alto DesempeñoCT1734514
Metodologías del EmprendimientoCT3434687
Habilidades GerencialesCT1734514
Formación Integral---604
Total 6547401,454142

 

Área de Formación Básica Particular Obligatoria

Unidades de AprendizajeTipoHoras TeoríaHoras PrácticaHoras TotalesCréditos
Biología Celular y MolecularC680689
Introducción a la BiotecnologíaCL5117688
Bioética y Comportamiento ProfesionalC510517
Fundamentos de MicrobiologíaCL5134859
Microbiología IndustrialCL5134859
BioestadísticaCT3434687
Química Bioanalítica ICL3451858
Balances de Materia y EnergíaCT3451858
BioquímicaCL683410211
Buenas Prácticas de ManufacturaCT1734514
Enzimología y BiocatálisisCL68178510
Fundamentos de BioprocesosCL3417516
Matemáticas para Ingeniería IICT3434687
Química Bioanalítica IICL3451858
Ingeniería de BioprocesosCL5134859
Ingeniería de BiorreactoresCL5134859
Introducción a los Fenómenos de TransporteCT5117688
Operaciones Unitarias en BioingenieríaCL5134859
BioinformáticaCT1734514
Bioseguridad e InocuidadC680689
GenéticaC680689
Ingeniería de ProyectosCT3434687
Técnicas de Biología Molecular e Ingeniería GenéticaCL683410211
Ciencias ÓmicasC680689
Control Bioestadístico de CalidadL051513
Control y Automatización de BioprocesosCL683410211
Desarrollo SustentableC340345
Métodos de Optimización para BioprocesosCT5117688
Sistemas de Calidad y Regulación InternacionalCT5134859
Total 1,3607652,125231

 

Área de Formación Especializante Obligatoria

Créditos de Prácticas Profesionales

Unidades de AprendizajeTipoHoras TeoríaHoras PrácticaHoras TotalesCréditos
Inmersión a la Práctica---1925
Estancia Práctica I---76810
Estancia Práctica II---76810
Estancia Práctica III---76810
Estancia Profesional---1,15220
Total---3,64855

 

Área de Formación Especializante Selectiva

Unidades de AprendizajeTipoHoras TeoríaHoras PrácticaHoras TotalesCréditos
Tópicos Selectos de Biotecnología ICT5134859
Tópicos Selectos de Biotecnología IICT5134859
Tópicos Selectos de Biotecnología IIICT5134859
Tópicos Selectos de Biotecnología IVCT5134859
Tópicos Selectos de Biotecnología VCT5134859
Tópicos Selectos de Biotecnología VICT5134859

C: Curso; CT: Curso-Taller; CL: Curso-Laboratorio; T: Taller

Apoyos y Servicios para Estudiantes
  • Biblioteca
  • Servicios médicos SISSMA
  • Prácticas profesionales y servicio social
  • Préstamo de equipos de computo
  • Primeros contactos, personas capacitadas para prevenir y dar atención a los casos de violencia
  • Programas de Becas Intercambios Académicos
  • Programas de idiomas
  • Talleres deportivos, artísticos y de sustentabilidad
  • Tutorías